Situato nel quartiere Old Town, questo hotel a 3 stelle, il Stay Central Hotel Edimburgo, consente di accedere a luoghi di intrattenimento come Royal Lyceum Theatre, a 1 km di distanza. Durante il soggiorno presso l'hotel, gli ospiti possono usufruire di una cassetta di sicurezza e di sicurezza 24 ore.
Il centro di Edimburgo è raggiungibile in 5 minuti a piedi dalla struttura, mentre luoghi di interesse culturale, come la Casa di John Knox si trovano a 700 metri di distanza. Dal Stay Central ci vogliono circa 2 km da Arthur's Seat. La Cattedrale di Sant'Egidio e il Museo Nazionale Scozzese sono a 6 minuti a piedi da questo stabilimento. Il Stay Central Hotel è abbastanza vicino alla fermata dell'autobus Cowgate.
Ognuna delle 37 camere è dotata della possibilità di stirare e di un impianto di climatizzazione, oltre a una TV a schermo piatto con canali satellitari. Inoltre, sono presenti la possibilità di preparare tè/caffè, così come una cassetta di sicurezza e dei rilevatori di fumo. Dotati di comfort come asciugacapelli e teli da bagno, i bagni dispongono anche di un WC separato e di una doccia. Inoltre, Stay Central offre townhouse con un comodo angolo cottura dotata di un bollitore elettrico e di una macchina per caffè e di tè.
Gli ospiti possono gustare piatti britannici, serviti al ristorante Southern Cross Cafe. Il locale si trova a soli 5 minuti a piedi dalla struttura.